共享什么美食店,全国哪个地方的美食最好吃呢?
本人在中国的大江南北都有游览过,作为四川人,以前长期在北京和东南沿海这边工作,也是从事餐饮行业,但是非说哪一种“最好吃”可能是没有。美食这个东西可以说是仁者见仁,智者见智,早在宋代的时候,就有人说过“物无定味,适口者珍”。没有最好的,只有最适合自己的。长期在福建工作,可能清早的一碗拌面加扁食或者是一碗锅边糊就是最美味的;对于重庆,早晨的一碗小面,夜里饿了再来上一顿火锅就是最美味的;而我,一碗广元凉面,就是我对家乡的全部回忆,其滋味无以言表。
非要评出个什么最美味,就应该看什么菜系是市场接受度最广的,就应该来看市场上的餐饮业态,如下:
可别忘了,火锅大部分严格说来也属于川菜,市场数据才是硬道理。
川菜
四川地处长江中上游,因此川菜具有典型的内陆性,而四川历史上的社会变动和人口变迁,又使川菜拥有和其他内陆地区不一样的开放性。具有以下特点:
1.取材广泛;
2.调味多变;
3.烹法多样;
4.成品普适性强。
粤菜
广东地处中国南段,属于热带、亚热带气候,雨量充沛,动植物繁盛,食物原料异常丰富,加之广州是中国最早的通商口岸之一,较早吸收借鉴了西方烹饪文化与技术之长。具有以下特点:
1.用料广博而精;
2.调味注重清而醇;
3.烹法博采中外;
4.品种多样新颖。
人为什么可以花几十块钱点一份菜不觉得心疼甚至吃不了浪费?
这个问题,有点离谱,——请恕我直言。都什么年代了,还想着让老百姓买书看,哪有闲工夫啊?
第一,民以食为天。现在虽然人人可以饱腹,但中国地域广大,物产丰富。如今人们的生活水平提高了,都想尝尝天下美味。
你说,中国八大菜系,每一款你都吃过了吗?你就不想在舌尖上感动一下?
第二,餐桌文化。这个说道有点多。
中国餐桌文化久负盛名,它无处不在地体现出和谐、亲近与浓厚的温暖人文气氛。
我觉得餐桌文化至少包含两层意思。一是餐桌礼仪,二是餐桌社交。
餐桌礼仪我们这里不去赘述,单说餐桌社交。
其实这个道理谁都懂得,谈感情,谈友情,谈交情,谈爱情,所有的情,都能通过餐桌进行联结和沟通。简单的和繁冗的、纯粹的和复杂的关系和态势,往往通过一顿美食,化解于有序或无形。
第三,互联网如此发达,想看什么就看什么,方便而又简捷。除非特殊爱好,有谁还会捧着一本书去看呢?不说花了多少钱,单说你能看得下去吗?(专业人员除外)
第四,人,含义太广泛了。老百姓为生活甚至为生存奔波劳碌,哪有心思和时间买书去看?我们不说层次和阶级问题,我们只说普罗大众,如今的社会,谁不想多搞点钱呢?
花钱吃饭,解馋补身体所需;花钱买书,几时能变成钱呢?
金钱社会,既得利益,是看得见摸得着的俗世。现在的人现实得很。
以上所说,并不表明我完全摒弃了“万般皆下品,惟有读书高”的伟大观念,但也不表明我完全赞成惟有读书才是找到“黄金屋”和“颜如玉”的唯一正确的道路。
当然,愿意花钱买书而不把金钱和时间浪费在吃吃喝喝上,那也是很纯粹的人,很高尚的人,很不一般的人了。
羡慕嫉妒!
大家有什么好的建议吗?
恭喜你手中有粮,心中不慌,20万是多不多,是少也不少,老百姓一两年的积蓄。
当然20万做什么生意最好,这个没有一个多少的衡量标准,只看你的内心野心,甚至你的想法,你的思考角度,一年能赚多少钱,这个事在人为,没办法来说,但是比打工强应该绰绰有余。
①想到钱
为什么要想到钱?最好有备胎,你的钱是用时间,用你的付出,用你的辛苦等等换回来的,你没有价值怎么来的钱?
当你准备拿这笔钱用的时候,如果你是想全部抛下去的时候,你要考虑当这个起步的时候,用钱的时候,你还有没有其他方式或者管道让你的口袋还有钱?
当我们折腾的时候,不要为钱而活,那我们就大胆的干,那如果很局限很固定这一点钱,那我们就碍手碍脚,怎么办?这就是我们要想到钱。如果有人支持,如果你有专业的基础服务,如果你从其他地方转换金钱,成为你这个项目生意做贡献及管道,那就空袭的大胆的干嘛?
②考虑钱
对于金钱,对普通老百姓,每一个每一分钱都来之不易,你要不要考虑钱,那就要明白钱的属性,钱怎么能有钱,生意就是同人性就是感动人心。
通人性就是他的爱好,人性的贪欲安和人生的满足安好,利益的,利他的,甚至感动人心的地方。把人性的角度思考透彻,更加明白钱的属性。
通人心就是有没感动到人,有没有服务到极致,有没有做到你对钱的好的规划好的理财,一分一钱用在刀刃上用到刀口上。拿一个账本拿一个本子,好好规划,好好计划钱的用处,钱的规划才是生意的基本点。
③优势
这里的优势很泛,但是做生意你要考虑都是优势,你的优势要发现事物的优势,要发现物品的优势,要发现说是新品要有渠道,有价格优势,有质量优势,你的物品供应的道具材料损耗耗材有没有优势,有没有资源,你这个人的性格习惯有没有优势,甚至才能保障你能不能做这个生意?
优势才是最大的生意,优势是渠道更加的准确,当你一个产品在你的手中的时候,你能感动的时候,这个质量这个价格很便宜,你能还能赚一笔钱,这就是优势,获取优势的方式其实就是自己升华认知的方式,不断积累信息,不断与人解读,不断打开圈层。
④杠杆
有杠杆思维,才能以小博大,四两拨千斤,什么是杠杆发挥极致做到专业专家,人家信赖你,相信你的时候,你就是可以做杠杆裂变的效果。
或者你发现好的渠道价格优势,你用a地方的再到B地方的用心的整合,空手套白狼,这就是杠杆的思维,当年罐头换飞机,想想这个杠杆原理是怎么来的,我们老百姓也要用心的落入到当下的实际当中,思维就这么来的。
找到好的一个人才,也许会让你起飞,你的贵人能帮助你事业的腾飞,你的产品能让你再次起飞,你的价格优势能让你细水长流。
言老七:爱在七夕,有感而发,让年轻的心更多可能
言老七:机会才改变,还是改变才有机会,平衡都在这
言老七:看得通透的在哪里?你的局在哪里?有局有未来。
言老七:是成长才有认知,还是认知让你成长?有茫目的在这
⑤建议
在此我不能教导你怎么样,因为每个人的个体思维角度,所当下的坚定地站的角度,观点不一样,不能完全照搬人家的,我再交给你如一样的,你也要经过自己的大脑去梳理,去过滤。
我只能尽量地告诉往轻量化,轻资产,轻模式展开。
什么轻量化?就是低成本低的价格,别说能几块钱的进过来让大家转手卖现金流很快的。甚至江湖的小把戏玩玩的,推了一些按摩,不需要成本的,只需要你的动动嘴巴动动手。
什么是轻资产?轻资产是不需要钱的,或者小量资本。比如说微商类型的玩的类别,比如说淘宝客之类的,你怎么让大家喜欢?
什么是轻模式?模式接入互联网思维,说白了就是众筹团购甚至社交化商业的连接。
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