天天都有什么美食(欢迎分享民间好美食好故事)

天天都有什么美食,欢迎分享民间好美食好故事?

分享一下前几天的吃货之旅吧,我和表弟关系很好,兴趣,相同三观也和,也是合伙人,一对吃货!只要是爱吃的东西,找时间,翻山越岭舟车劳顿的也要吃到。铁岭老区有家烧烤店,下午4点才营业,他家别的菜一般,最牛的是生牛肉串和实蛋炒鸡架。前天晚上天都快黑了,表弟打电话给我,去吃生串,沈阳到铁岭一个小时的车程,开车去又不能在店里喝酒?因为当晚要回沈阳,最后决定坐火车去,说走就走马上查火车票~订票,17点52的火车,可不敢当误时间紧迫马上就快到17点了,打车去地铁站,~沈阳站~一路小跑~取票~候车大厅~检票(几乎是最后到的)~站台?赶紧上车!跑了一身汗,40多分钟到了铁岭站,出站打车直奔烧烤店,人还挺多。和老板很熟了吃了多年了(有时路过铁岭就买好带回沈阳吃)加的桌没说的标配,生串儿,实蛋炒鸡架(麻辣)

水煮花生(赠送)岛城啤酒?过程就不描述了,俩字“过瘾”吃饱喝好,定返程票同样过程倒是没来时那么急了但最好下车能赶上最后的地铁!幸好都得偿所愿了,赶上了最后一班地铁一帆风顺心满意足各自回家!

天天都有什么美食(欢迎分享民间好美食好故事)

今日头条的美食主播都那么有钱的吗?

整体来说在今日头条做美食主播还是很赚钱的,尤其是做原创视频的,不管你是靠平台流量赚钱,还是自己通过视频卖产品,都是其中一个方法,只要你有足够的粉丝量,流量,原创视频就可以,拍摄技术,食物好不好都没有要求。其实很多朋友都会有一种疑问,自己拍的精美的视频为什么反倒没人喜欢,那种没有修过的视频流量还很高呢?其实这个跟今日头条的这个平台是有很多关系的。有几个原因。

一、大口喝酒大口吃肉

这个也是题主问答的,为什么顿顿有酒的原因之一,喝酒在我们看来就是一种放松享受生活的方式之一,所以视频中的主播一边吃肉一边喝酒,就会给人一种这些东西非常美味的感觉,酒有带动气氛的作用,也是让人放松的代表。为什么说是其中一个原因呢,因为有一些人的酒也可能是种广告来的。

二、头条三四线城市用户多

这个平台有很大关系,头条其实很多的用户都是来自三四线城市,这些人群就是喜欢这种自然的,没有经过修饰的ps的视频,所以这些三农类的美食主播这里格外受欢迎。例如同做美食主播的 李子柒 在就没有在今日头条发视频,因为用户群体不在这里,

三、盆一定要大

其实这只是一个细节问题,相对于精致的小碟子来说,食物的盆越大,看着就越有画面感,越有食欲,这也是绝大多数主播会采用的方式。

四、足够的真实

这些真实是指吃的食物,真实的吃,整个过程完成的录制下来,就会给真实接地气,非常的贴近他们的生活,反而是那些经过专业人士拍摄,剪辑的视频会让他们觉得非常虚假,所以如果要做这一块的朋友一定要注意这些细节问题。

五、上班族无法享受的生活

其实现在很多工作的上班族都来自农村,他们给我们展示这种生活很可能是这些上班族小时候的生活,例如去野外捉条鱼煮来吃的过程,吃大猪蹄等等,其实是过上很多上班族无法过的生活。

例如自己在外奔波,无法回家陪父母孩子吃顿饭,而自己却很喜欢看到这些画面,这些视频就满足了这些人的心理。

六、野外农家乐

这些年农家乐特别的受欢迎是有他的道理的,自己动手享受煮饭的一个过程,亲近大自然,但是很多人没时间去做的事情,吃饭都是快餐,自己动手的时候反而很少,这些人做的野外农家乐类似的模式,给你展现这样令人羡慕的生活。

写着写着发现楼有点歪了,不过懒得去删了,都是自己真实想法,想要做这一块的朋友可以参考一下。

疫情期间都在家里吃什么美食可晒图?

疫情期间都在家里吃什么美食?这个问题可谓是人人皆可发表答案了!晒晒疫情期间我家常吃的几个菜,海鲜是家常便饭,不知你看馋了没有?

01.白灼虾姑

这是新鲜上岸的濑尿虾,个大肥美又只只赤心,用来白灼最合适了!Q弹细嫩富有嚼劲,原滋原味入口鲜甜,蘸上一点点白醋,食欲立马就被勾起!剥壳是麻烦了点,但架不住它肥美好吃呀!邻居隔三差五来家门口问有没有卖的,可惜家里人口多,存货还不够自己吃呢!

02.白灼虾

这是年前囤在冰箱里的虾,虽比不上刚出海的鲜,但保存得当肉质也还挺鲜。个头还算大,用白灼的做法,同样可以尝到最鲜美的味。

03.煮青蟹

这是年后朋友送来的大青蟹,拿过来时还活蹦乱跳的,当晚我们就给它拿去煮了,青蟹煮粥吃特鲜美还有营养,煮完之后把粥和蟹分离开来,大卸八块吃得很尽兴!

04.卤水鸡爪

潮州卤水在我们当地招牌很响亮,我最喜欢的一个潮州卤水是鸡爪,吃起来特别劲道有嚼劲,而且一定得是正宗配方才好吃。当然我自己家不会做,只能从菜市场买来解馋,宅家闭关的日子,只能久久馋一次,每次都要买上一大袋,不够吃!

05.炒狗螺花

狗螺花是我们当地的海鲜特产,在其他哪怕是沿海地区都很难见到。疫情期间,除了消耗掉库存的一些冻货,我们也有幸吃到一些新捕的鲜货。狗螺花算是稀罕物,是我们当地待客的一道特产佳肴,爆炒过后味道鲜美口感爽脆,别提有多好吃了!

06.炒鸭块

这鸭是过年买的,春节那几天大鱼大肉菜式比较多,所以把整鸭放冰箱里分好几顿来解决。鸭子是卤制熟的整鸭,买回来直接斩了吃,剩下的留着后面几天热一下就可以吃了,偶尔想换个口味,我们就给它加点调味料来炒,这样就变成一个菜多种吃法了。

07.酥炸小螃蟹

小螃蟹是刚上岸的鲜货,到家还满地乱跑生机十足,我们挑了些个头差不多的,给它们洗净身子,剥除外壳,再放到生粉、葱粒、食盐、清水混合好的浓浆里,滚上一圈粉浆后下入油锅,炸至两面金黄酥脆捞出即可。金黄酥脆的螃蟹,每一处都可以直接被嚼烂,满口的蟹香,一点都不浪费!

08.青椒炒鱿鱼

年三十老爸从港口海鲜市场买来一桶大鱿鱼,一个鱿鱼足足有一斤重一点,分了几个给亲戚,剩下的我家三天两头吃一个,这种大鱿鱼最适合用来爆炒,而且必须得打花刀,这样吃起来才够鲜美、无异味

09.木瓜炒虾仁

这是冰箱里囤的小海虾,我们给它剥了壳,搭配自家种的青木瓜来炒。青木瓜的成熟度刚刚好,口感香甜脆嫩还自带浓浓的乳香,不用过多调味就能很好地掩盖住虾仁的腥味,这样一道料理简单又好吃,家人总是说百吃不厌!

10. 蒜蓉蒸虾

做蒜蓉蒸虾,一定要用新鲜的海虾,刚好这段时间老爸出了两趟海,一拿回家就进了蒸锅。蒸虾的配菜,首选粉丝是绝配,为了丰富口感和营养,我们还给加了金针菇一起蒸,在秘制蒜蓉调味汁的作用下,三种食材的鲜味都得到了很好的提升!

11. 青椒炒肉

这阵子家里其实没怎么吃鲜肉,大部分是年前冰箱里储存的冻肉了,虽然量不多,但隔三差五还是会做上一盘炒肉。以前做青椒炒肉,我们一般拿瘦肉来做,口感吃起来嫩,但现在条件限制没有出门买鲜肉,就随便用冰箱里的肥瘦肉来顶替了,简单搭配一下,就是一道美味下饭菜,营养也不在话下。

12. 芹菜海鱼煲

这段时间家里头最不缺的就是海鱼了,不用花钱买也不用去市场人挤人,新鲜的海鱼和冷冻的海鱼想吃啥有啥。我家最喜欢的鲜海鱼吃法,是加点芹菜和酱油煲一煲,味道别提有多鲜美了,可有些网友说他架不住这味,不放生姜怎么吃?那么你觉得,煲海鱼一定得放生姜吗?

13. 生腌虾蟹

生腌虾蟹是潮汕很有特色的一种海鲜吃法,风味极佳,但是肠胃不佳者不能多吃,否则容易拉肚子。做这道菜要挑选鲜活的虾蟹然后冲洗几遍,再把螃蟹的外壳剥除、把虾的头尾触须剪掉,放入一个大容器里加食盐味精白醋酱油蒜头和少量干辣椒,彻底摇匀后静置几个钟至入味即可。这个菜很好吃,但网友看完不淡定了忍不住质疑:特殊时期吃生腌你们是认真的吗?不知道对此你又是什么看法呢?

(本文系“阿九的菜”原创制作,未经授权,严禁搬运转载)

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