新都有什么美食（你最喜欢吃哪三道美食）

新都有什么美食，你最喜欢吃哪三道美食？

不邀自来。

我觉得这个问题要针对本地人和外地人来回答——

看了一大波关于成都美食的回答，首先我觉得都说的很对，因为作为成都本地人来说，很多回答说的的确很中肯。不管是针对外地人而言的成都名小吃与川菜还是针对本地人吃的苍蝇馆子（成都话。意思是说没有过多的装修和环境，但是美食大多却出人意料的好吃。）相信多少都有尝试过。

实际上，外地朋友在对应的城市吃的成都小吃与川菜已经足够美味了，成都本地可能在调味上会更加正宗一点，毕竟地区不一样。

所以对应的，在成都，外地人我不太清楚，但本地人，对美食的追求可以说是口味很刁钻，也很执着。比如说我在成都把各种类型的火锅串串都吃了个遍，但是我更愿意跑到一些边缘的地方吃私房菜。

闲话不多说——

对外地人：

成都名小吃和川菜估计兄弟姐妹们已经吃过不少了，但是这里我要强推以下两道菜

蒜苗回锅

做法大家可以自行百度，重点有两个。1.把肉给回锅，其口感油而不腻，不会让人吃了觉得很难受。2.加了一种调料——【郫县豆瓣】

这个调料建议所有来成都的朋友一定要带一点回家。百度上有详细资料，这里就不一一赘述。

肝腰合炒

这个菜的亮点在于厨师的刀工，体现在猪腰上，猪腰算是老成都人比较喜欢吃的一种食材，肝腰合炒则是其中比较典型的一道菜系。尤其用泡辣椒泡老姜炒猪肝猪腰，用酸辣味去除肝腰的腥味，又用酸辣味去影响肝腰肉质的口感，做出一份酸辣鲜香、滑嫩可口、回味绵长、人见人爱的家常菜。

对本地人——

因为我自己就是个美食爱好者，平时尤其喜欢找各种美食。在成都除了经典的火锅串串川菜，更多的时候我喜欢吃私房菜和异国料理，尤其结合了川菜之后，是一种全身心都舒适的美食体验。

这里我推荐两家去过的私房菜——

宽处

坐标在三圣乡。是一家结合了川菜与新疆菜的全新菜系体验生活馆。

川式大盘鸡

新疆菜里无人不知的大盘鸡，结合了川菜的辣感，非常的有口感，强推成都本地人试试（外地朋友有条件也可以尝尝），一端上来就香味浓浓，而且分量很足。鸡肉十分嫩香，土豆软糯中带着沙沙的口感，汤汁浓稠。

顺子收荒匠

依旧坐落在三圣乡。老板是一个很讲究生活方式的人。与城市背道而驰。不追求刻板的朝九晚五，不迷恋深夜的推杯换盏，在远离市中心的喧嚣繁华中，择一安生之隅，煮茶做饭，织布缝衣。

∧牦牛肉汤锅

来自川西高原的纯天然牦牛肉，经过4小时的小火慢炖，牛肉充分的融入汤汁之中，舀一勺，放些许的葱花，鲜香四溢，牛肉的鲜，番茄的酸甜，一碗下去浑身都变得暖和起来。

不管是外地朋友还是本地人，在成都的美食选择上均因人而异，但是作为成都本地人，我认为在美食风格上和成都人的性格是一样的，那就是包容。

最后欢迎大家来成都做客，我是M大生活，专注成都高品质美食的美食博主。

PS：外地的朋友们，一定记得来成都带一罐郫县豆瓣。

成都哪个城中村最好耍？

要看你耍什么。

马家场：位于成都西门成飞附近，那里阳历末位2、5、8日为赶场日，每逢赶场，人声鼎沸，商品众多，在那里可以体验原汁原味老街赶场的氛围。

犀浦：位于成都西郫都区，虽然这里已开发成熟，但对于市区来说，这里仍是个城中村，外来人口和租住户众多，餐饮、休闲娱乐业发达，尤其是晚间犀浦夜市，人来人往、美食多样、物品丰富、灯火通明。

天回镇：位于城北金牛区与新都区交界处，这里虽属金牛区且历经北改，但依然街道老旧，保持原有风貌，为成都著名城中村，现周边开发了锦门景区且临近植物园，可至此游玩，另豆花面、牛肉锅盔为天回镇特色小吃。

成都有哪些中国之最？

成都城—中国唯一两千多年城名、城址不变的特大型城市。

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府南河综合整治工程—中国获联合国“人居奖”的第一个城市水环境综合整治工程。

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沙河综合整治工程——我国目前唯一一个尚未竣工就获得“人居奖”和“舍斯国际河流奖”纪念奖的工程。

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全国第一个被命名为国家卫生城市的副省级城市。

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成渝铁路—新中国修建的第一条铁路。

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宝成铁路——中国修建的第一条电气化铁路。

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全国第一个县县通高速公路的大城市。

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成都，全国第一个打造“规范化服务型政府”的城市。

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金沙遗址——21世纪初我国最重大的考古发现之一（太阳神鸟被确定为中国文化遗产的标志）

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世界上规模最大的战国船棺葬遗址。

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世界漆器制造的中心——汉代成都漆艺（具有世界无形文化遗产“资格”的成都漆画）

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鹤鸣山和青城山——天师道的发源地和最早的道场。

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成都武侯祠——唯一的君臣合祀祠庙。

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中国现存北朝书法最精美的石刻之一——北周文王碑。

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中国现存隋唐时期最早最大的古窑址——邛崃十方堂。

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新都宝光寺罗汉堂——雕塑罗汉数量最多的罗汉堂。

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新繁东湖——中国现存唐代园林格局最完整的官家园林。

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永陵二十四乐伎石刻——考古发现中最完整的唐代宫廷燕乐坐部伎石刻。

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天下第一的大慈寺唐代壁画。

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杜甫草堂——中国最重要的诗圣纪念地。

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独具艺术魅力的“东方维纳斯”——新津县观音寺的明代壁画和悬塑。

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回澜塔——中国现存最高的风水古塔。

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中国古代层数最多的砖塔——奎光塔。

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新津纯阳观一“天下第一忠孝儒林”。

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辛亥秋保路死事纪念碑—辛亥革命先声的第一座纪念碑。

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抗战时期中国最大的军用机场：新津机场。

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盐铁盆——中国人最早利用天然气煮盐的实证。

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世界上最早的年号钱——汉兴钱。

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世界上最早的纸币和官府设立的银行——交子和交子务。

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承办全国春季糖酒会次数最多的城市。

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成都华茂典当服务商行——新中国第一家典当商行。

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蜀都股票——新中国发行的第一张股票。

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中国“农家乐”的发源地。

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巴蜀图语——迄今尚未解读的最神秘的“天书”。

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三国蜀汉仿真故事表演——中国戏剧的起源。

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《华阳国志》——中国最早的地方志。

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中国一绝——川剧“变脸”。

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文翁石室——中国最早的官办地方学校。

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拥有中国唯一牙科博物馆的华西医科大学。

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世界上修建最早、规模最大的大熊猫博物馆。

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临邛火井——世界上最早利用天然气的气井。

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中国建设规模最大、收藏内容最丰富的民间博物馆——建川博物馆聚落。

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都江堰——世界上最早的无坝自流灌溉水利工程。

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