凉粉能做成什么美食,凉粉可以用白凉粉制作吗?
白凉粉是可以做凉粉的,制作方法如下:
1,白凉粉1/2小包、开水。
2,煮一锅开水,倒入半小包白凉粉。
3,煮开搅拌均匀,可加糖也可不加糖。
4,倒入容器中晾凉,放入冰箱冷藏凝固。
5,冷藏好的白凉粉呈透明状。
6,切块,加入红甜品,芝麻红豆蔓越莓等自己喜欢的果干。
7,冰冰凉凉Q弹爽滑,可以用模具凹出不同造型。
黄金叶凉粉怎么做?
宁强有一样特色美食树叶凉粉,使用有一种树叶叫做凑黄金的树木之叶制作而成,做法是用该树木叶子取下约一公斤(半桶),放在木桶里用柏树灰开水冲掠,使用擀面杖在桶里不断的搅,将叶子搅化,然后将搅化的叶汁用碗盛好凉凉,成凝固状,就可凉拌食用;凉拌时用蒜、盐、味精、花椒、醋(浆水)、油泼辣子等,拌好就可以吃了,纯天然美味。有养生、养胃、延年益寿之功效。
这种树木喜欢阴凉多水的环境,一般长在山沟里小河边,小时候我们上山放牛经常去采摘这种名叫——黄金叶又称臭黄金的树叶,回家后晚上就搅好了,第二天可以去集市上卖,或自己吃。美味可口。 宁强有一样特色美食树叶凉粉,使用有一种树叶叫做凑黄金的树木之叶制作而成,做法是用该树木叶子取下约一公斤(半桶),放在木桶里用柏树灰开水冲掠,使用擀面杖在桶里不断的搅,将叶子搅化,然后将搅化的叶汁用碗盛好凉凉,成凝固状,就可凉拌食用;凉拌时用蒜、盐、味精、花椒、醋(浆水)、油泼辣子等,拌好就可以吃了,纯天然美味。有养生、养胃、延年益寿之功效。
这种树木喜欢阴凉多水的环境,一般长在山沟里小河边,小时候我们上山放牛经常去采摘这种名叫——黄金叶又称臭黄金的树叶,回家后晚上就搅好了,第二天可以去集市上卖,或自己吃。美味可口。
丑黄金叶凉粉怎么制作?
臭黄金叶凉粉的配方和做法1 :将臭黄荆树叶洗净打成浆: 用七八十度的水烫一下叶,半分钟就好 。然后迅速放入冷水中放凉,主要烫目的是断去叶中的苦味和生味 ,放凉水主要是让它更翠绿好看。
2:准备一个簸箕,簸箕上铺上一张纱布过滤叶渣。 用双手揉搓叶片把叶浆汁挤出来,直到叶片没有浆汁即可。
3:将草木灰兑水搅拌,然后将草木灰水过滤出来。1斤树叶用50克草木灰兑300-500克水过滤即可。
4:将过滤后的草木灰水慢慢倒入叶浆中,一边倒一边搅拌均匀,直到叶汁有颗粒状凝固为止。此时应该立即停止搅拌,这个过程不得超过15秒。然后静置等待10-30分钟左右美味的凉粉就形成了。可以放入冰箱冷藏更冰凉哟 ! (注意:叶浆汁榨完后得马上加入草木灰水)。草木灰可以用稻草烧成灰就可以了。
5 : 在配上辣椒酱油生抽就是一道美味的美食哟。
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