肯德基边境美食是什么（移动端怎么结合）

肯德基边境美食是什么，移动端怎么结合？

就拿实体服装店为例，在新时代下该如何结合新零售，实现传统零售业转型升级?

众所周知现在实体零售行业难做，而电商虽然风生水起，但是物极必反，电商也逐渐走下坡路，而线上线上结合是必然的趋势。

洞悉商业变化，如现在的肯德基自助点餐、无人超市、盒马鲜生、瑞丽韩诗线上线下一体的无边界零售模式等等一系列的项目都是从[新零售]衍变而来。瑞丽韩诗线上线下一体的无边界零售模式利用互联网平台，结合线下实体店帮助实现服装店实现消费升级，并与新零售进行死磕到底，并为他们解决人流量及库存售后等问题，借助瑞丽韩诗互联网的传播力量给服装店创造更大价值，引爆店铺客流量，让全城人人为服装店代言。

简单来讲，服装店想依靠新零售创造财富，其核心就是：利用瑞丽韩诗APP互联网平台，锁定线下实体客户，打造品牌效应，提供最优质的服务，将消费者升级为消费商，让全城人人为您代言，给您推广。

前夫以各种借口想留下来和我们同睡？

遇到这种事，首先要有一个清楚的思维。

现在既然是出来问，那么就证明您自己很犹豫，没有百分之百的拒绝他，也没有能够接纳他。这时候您只需静下来想一想，自己到底是想把他放到什么位置，自己到底想要什么？您还得看清楚这个男人到底想要什么？他到底是要把您放到什么位置？

说直接一点，就是人家想要留下来和谁一起睡。

如果人家留下来，只是想跟孩子一起睡。那么您就不要自作多情了，人家只是想孩子而已。如果有条件，比如房子是个两居室，那就让他和孩子一个屋睡去呗。如果没有条件，很简单，定一个可以探视的时间，让他把孩子接走去他那里住。可以是一周、两周，也可以是一个月。这周期要看他的表现。

如果人家留下来，是想和您跟孩子一起睡。那您就首先要想明白，这个男人是悔改了，要和您复婚？还是人家有新的女人，现在只是想新欢旧爱都占着。如果是前者，您就要好好考验他一下了，因为毕竟好马不吃回头草，如果吃也要有一定的道理和味道。是吧？

如果是后者呢？那就坚决不行。凭什么呀？男人就可以三妻四妾的都占着。您要想，毕竟离婚了，以后咱们还要有新的生活。再跟他不明不白的算怎么回事啊？这说出去也不好听啊？这样做您以后的生活就算是毁了。所以，这种雷咱们肯定是不接。

所以说，一定要清楚，自己要什么，才能决定对待前夫的态度。

这其实也是人的一生要做的一件事。就是要明白自己要什么。自己的生活要怎么样，已经经历过一段失败的婚姻，我认为应该自己总结出很多人生的经验吧？不要再轻易的对这个曾经伤害过自己的人再次张开怀抱。

这样往往是弊大于利的。因为他可以对不起一次，就可以对不起你第二次。不要轻易相信男人的誓言。因为男人最擅长的就是发誓。

大家好，我是北京城市专家@北京范儿。有关北京相关的问题您都可以向我提问

为什么现在餐饮行业越来越难做？

当60、70后为社保、医保、养老保险、房贷发愁时，80、90、00后的消费能力正强劲增长。这个庞大的消费群体有什么特性？喜欢什么？不喜欢什么？这群人对吃是什么态度？

这两年各位经济专家包括媒体谈论的最多的就是消费升级，作为一个在餐饮行业10多年的老人来看，今天的餐饮消费市场并没有10年前的市场那么好做，不仅仅是客单价在降低，食材成本等等都在上升，消费升级很大一部分是花在房贷上面了，落实地实体传统经济的还是非常有限。

科学研究表明；人的味觉记忆大概是4天至7岁形成，60、70后绝大多数是吃着妈妈做的菜长大的。在食物贫乏的年代，我们就会觉得妈妈做的菜好吃，80、90、00后很多是吃着炸鸡、薯条长大的。Ta们并不记得妈妈做的菜是什么味道，所以对美食的定义与60、70后是完全不同的。

80、90、00后的消费者相对经济压力小很多，Ta们喜欢尝试新鲜事物，Ta们吃的东西多了，但是能说出来想吃什么东西少了。Ta们是餐饮经营者必须关注的一个群体。

1、消费需求正在发生改变

过去，一年三节才有可能有肉吃。今天一日三餐，只要你喜欢，餐餐你都可以吃肉，所以你的餐厅不仅仅要红烧肉好吃，可能你的餐厅还要好玩，才能吸引到消费者。过去能上餐厅吃饭是—种荣耀，今天约朋友谈点事，找个环境好的餐厅边吃边聊，亲朋好友相聚，在外吃饭已是常态。

2、竞争对手正在发生改变

过去开个餐厅，竞争对手可能就是同一条街上的小饭馆，现在有来自世界各地的餐厅来参与竞争；有来自美国的必胜客、肯德基、麦当劳，有来自日本的寿司、有来自意大利的意粉餐厅，也有来自香港的太兴、大家乐，甚至开个糖水铺都有香港的满记、许留山同你竞争，竞争已是无处不在，怎样在竞争中存活？先占领客户的认知就是生存的法则。品牌定位的关键是在客户的心智中定位。

不论餐饮老板们愿不愿意，你的餐厅的顾客都在不断流失，顾客流失的原因并不是你餐厅对面开了一家和你一模一样的餐厅，而可能是顾客可以在网上叫一份快餐，—份比萨，一份米粉，又或者可能是你餐厅附近盖了个大型综合体。

3、信息爆炸，消费者选择太多

过去消费者可能因为一则电视广告而排队购买某个产品，今天可能很多消费者都不看电视了。因为今天的广告实在太多了，消费者开始抗拒广告，即使看球赛电视转播，我们—般都会利用广告时间上洗手间、面对信息爆炸。消费者选择太多，不知如何选择。所以餐厅如果没有让消费者选择的理由，那离倒闭就不远了。

4、企业传统的广告宣传己经失效

今天的消费者越来越理性，用—則广告，用一款特价菜就能捧红餐厅的时代早已一去不复返了。企业的广告效果越来越差，企业与消费者沟通的方式发生了天翻地复的变化，移动互联让消费者获取信息的方式由单向传播转为多向传播。

5、员工的变化，传统的管理已经失效

当越来越多的90后员工开始走向工作岗位时，许多60、70后管理者宊然发现，原来的管理手段很难奏效了。60、70后管理者似乎都形成了一种共识：80、90后员工个性张扬、性格叛逆，管理起来非常困难。

事实是这样吗？到底是80、90后员工叛逆不听话，还是管理者需要改变管理方法，用新的视角审视并留住他们，进而为企业创造更好的效益？

80、90后员工有什么特性呢？

1.独立性强，协作性差2.缺乏长远目标3.智商高，情商低4.立场不坚定

作为管理者，要了解员工、重视员工，尤其要重视80、90后员工的优点和缺点。只有这样，才能充分调动员工的积极性和创造性，提高工作效率，终有针对性地引导他们为企业创造价值。80、90后的优点概括起来包括：性格开朗、思想开放，能多元化吸收知识；有品位，爱干净；心地善良；聪明能干、可塑性强。

80、90后处在物质丰富的时代，不缺少任何物资，更不需要防范他人。他们有其本身的特点。比如，崇尚品牌，外表干净得体，办公室抽屉却十分邋遢；工作上进步快，可塑性强；思想、行为也很开放，做自己事情的时候，通常会无视别人的存在。

80、90后员工对情感非常关注，很容易对领导的批评产生情绪波动和对抗心理。所以管理者要加强情绪管理，在工作中适当增加感情管理。

老板们对营销的错误认识

吃100送100……进店就送会员卡，一块钱一只鸡，这些是营销吗？不是，肯定的告诉各位老板，这顶多算促销，再说你的餐厅能用，你隔壁的餐厅也能用，一点技术含量都没有，后恶性竞争，把利润都争没了，关门了。

很多企业老板，甚至营销总监、主管都会对营销有认识的误区。很多时候，餐厅生意不好，于是做了几天主管的，会炒几个菜的大厨跑去跟老板说：老板，生意不好，是营销没做好，我们店是不是搞点优惠，吃100送20。老板一听，有道理，还以为遇到了高手，人才。

不知不觉，在很多餐饮老板的概念中，营销就是打折，优惠。过去餐饮老板可以不懂营销，但在这个信息爆炸，选择困难的移动互联时代还不懂营销将是件恐怖的，不可想象的事情。

真正的餐饮营销是以顾客为导向，按顾客的思维方式从产品设计，到产品体验，到产品价值。

当今餐饮业，为何一些餐饮门店生意红火，而另一些餐饮门店却生意不好呢？

餐饮门店生意好的原因归纳起来有以下几点：1)、动用公共资源。就是动用官方权力为企业业主谋取私人利益，官方权力属于公共资源，动用官方权力谋取私利实际是一种强盗行为；2)、机会好。比如上世纪80年代和90年代开店的，基于好的地理位置，餐饮市场供不应求的地方就属于机会好的一种；3)、价值观正确且能力强。这里的能力主要指技术能力和管理能力。

在上面这三种原因中，前两种虽然能给餐厅带来生意，但不能长久，只有第三种才能稳定给餐厅带来“生意”，这个长久的生意应该称为“事业”。

餐饮门店生意不好的原因又在哪里呢？

一是价值观不正确，二是缺乏得力的人才，三是制度不完善。这三个原因中，最根本的是第一点：价值观不正确。

我们知道，人的思想和行为是由人的价值观决定的。价值观简单说就是一个人判断事情的是非标准和价值大小，比如，对于亲情、友情和金钱的关系，就有两种不同的价值观：有人认为亲情、友情有价值，有人认为金钱有价值。

企业也有价值观，其中企业核心价值观决定企业的基本行为，而企业核心价值观主要来源于企业老板的价值观。这就是说：餐饮门店生意好坏的根源来自于业主的价值观是否正确。明白了这一点，我们可以进一步了解：当越来越多的餐饮老板抱怨生意难做时，是否想过自己的价值观是否正确？是否想过自己的思想是否有问题？当价值观错误和思想出了问题时才会导致生意难做。

请看价值观在企业里是如何指导思想和行为的。

1)、为何要开餐厅？

第一种缺德型：为了挣钱而突破道德底线或不择手段。

第二种利己型：为了自己的幸福生活。这是典型的个人主义思想。

第三种利他型：为了自己的幸福生活，也为了员工的幸福生活。

第四种奉献型：为了员工的幸福生活，实行全员持股，并为社会出力。

以上四种类型实际是按照个人品德高低划分的。个人品德即人品，人品实际上是一个人对他人利益与社会利益的贡献程度来表现的。这与一些餐饮老板说的“人品”是完全不同的两回事儿。

在以上四种类型餐饮企业或餐厅中，各自的前途如何呢？

如果是第一种缺德型，比如生产毒馒头、使用地沟油、使用有毒化学色素、在脏乱差的环境中加工食品等等就属于这一种，这样的餐厅是无药可救的。如果是第二种利己型，其前途比第一种要强一些，但要想让本企业更有发展就要向第三种转变。如果是第三种利他型，在餐饮业是很受欢迎的，也是很有前途的。如果要更上一层楼，就要向第四种奉献型转变了。第四种属于高境界的企业，也是最有前途的企业。

要想让自己的餐饮企业有救，就要改变思想，也就是不可做第一种和第二种类型的老板。第一种和第二种类型的业主心里装的是金钱，而不是员工，当业主心里没有员工时，员工心里会有企业吗？员工心里没有企业就不会好好干，员工不好好干的必然结果是：生意不好和失败。也就是说：缺德思想和利己思想就是导致餐厅生意不好和失败的根源。比如原北京湘鄂情餐饮管理有限公司和北京俏江南餐饮有限公司创始人就是因为缺少利他思想，结果一人走向失败、一人被排挤出董事会。

2)、为何会出现缺德型餐饮企业或餐厅？

除了经济制度之外，还有以下几个主要原因值得探讨。

其一： 社会环境所致

人们生活在这个社会中，必然与这个社会环境发生联系，当社会环境处于道德上升期时，个人道德意识就会趋向进步；反之，当社会环境处于下坡路即道德沦丧时，个人道德意识就会走向没落。当道德沦丧的时候，缺德型的餐厅就多；当道德沦丧过去时，就是缺德型餐厅被淘汰的时候。

其二： 个人价值观错误

在缺德型餐厅里，餐厅业主的价值观几乎全部是金钱至上，这样的老板开餐厅必然会做出丧失道德的行为。这种行为不仅表现在销售假冒伪劣和有毒产品方面，而且还表现在对待员工方面：如殴打员工、恶意克扣员工工资的行为等等。

其三： 认识水平限制

大家知道，当下的餐饮业，很多老板文化程度不高，加上不善于学习，这就导致老板认知水平和目光有限，有些老板甚至不知道人品是怎么回事儿，比如，有的老板将员工要求支付正当报酬的行为说成“人品问题”，这显然是对人品的无知与误解；有些老板的职业道德停留在很低的水平，比如以“不用地沟油”作为自己的标准，至于那个炸油条的油用了多少遍，根本无所谓，这样的职业道德标准实在太低了。

要知道，缺德型餐厅是根本留不住人才的，因为稍有头脑的人才都知道：在这样的餐厅工作不可能有前途，只会浪费时间。一个没有人才的餐厅是必然被淘汰的。这样的例子在今天餐饮业不胜枚举。

3)、餐厅生存与发展靠什么？

任何企业的生存和发展无非靠两点：一是技术，二是管理。餐厅也一样。如果某些人认为餐厅是靠菜品口感和服务做起来的，这是老掉牙的观点，也是不懂管理的表现。比如，干净和出品速度的重要性就不低于食品口感，像肯德基、麦当劳这样的餐厅，其食品口感很平常，但人家靠干净和出品速度赢得顾客，而干净和出品速度是靠管理来完成的。

要知道：当今中国很多餐厅，特别是餐厅的厨房，就是因为不干净或不敢见人才吓跑客人的。

4)、如何识别人才？

技术和管理这两点都需要人才来完成。这两种人才，首先考虑的是人品方面，比如是否有责任心？是否有协作力？是否接受企业制度？人品不行的，就是烹饪大师和留洋博士也不能用。在这两种人才中，技术人才识别比较容易，管理人才识别比较困难。对于管理人才，前期可以让对方观察餐厅，然后让对方发现问题并提出解决问题的办法。如果办法是促销打折之类的，这样的人基本没什么用。

5)、食品口感的要害在哪里？

在厨师的手艺吗？错！在调料吗？错！

在食材。具体说在食材的等级，因为决定食品口感的因素：七分靠食材，三分靠技术。这就很容易理解：为何某些家庭主妇做的菜，其食品口感胜过烹饪大师的主要原因就在食材。食材分哪些等级？这个大家是知道的，由低到高依次是：普通食材、无公害食材、绿色食材和有机食材。这四种食材等级实际是按照食品安全标准划分的。

这里有人要说了：有机食材成本太高呀，五星级饭店的餐厅才用的起。那怎么办？

这个当然要根据自己餐厅的定位来确定食材标准了。比如，一家中端餐厅，首先让某个招牌菜用有机食材总可以吧？一旦生意起来，再淘汰普通食材用无公害食材总可以吧？

6)、管理的要害在哪里？

管理的要害有两点：一是用人，二是用制度管人。一家企业之所以管理不善，必然与这两点运用不当有关。

7)、小事不重要吗？

错。一家餐厅管理不善，必然表现在很多简单的小事情或细节上，如果这些小事情没有解决，整天想着搞什么营销或促销打折是没有用的。

最重要的小事情是什么？是将厨房弄的干干净净、餐具弄的干干净净、餐厅弄的干干净净、员工穿的干干净净、东西摆放的整整齐齐……只有这些简单的事情做好了，自己的餐厅才会变得不简单，餐厅的生意也自然会好起来。台湾鼎泰丰餐厅和西安百姓厨房就是因为餐厅非常干净而得到顾客认可的。

8)、餐饮管理高手来自知名企业吗？

错!要知道：知名餐饮企业未必有管理高手，绝大多数管理高手并不在知名企业里，而是在普通企业里。在普通企业，管理高手之所以能力发挥不好，多与企业老板不会识别人才和使用人才有关。

以上就是与餐饮老板思想相关的问题。如果老板做到以上方面而餐厅生意还是不好，那就要考虑是否用对了管理者。

也就是说，只要餐厅老板的价值观正确，并且用对了管理者，同时有完善的制度，那么自己的餐厅是不愁生意不好的。