巨山有什么美食,长沙有哪些餐厅或者酒吧是明星开的?
现在这个看脸的年代
迷妹、迷弟横行
上有60岁的奶奶粉,下有6岁的宝宝粉
更何况
还有不少明星把餐厅开到长沙了
一大波自带偶像气质的明星餐厅
赶紧去看看
姜虎东白丁烤肉
姜虎东
韩国欧巴开的烤肉店终于开到了长沙
满满的口碑,味道也是相当不错
店面很温馨,服务员会全程帮你烤肉
桌上摆满了各种蘸料
满足各种肉类口味的搭配
调味牛排的味道很棒,超级入味道
值得一提的烤一种肉会换一个烤盘
不同种类的肉要用不同的烤盘
烤得带点焦味最可口,出乎意料的Q弹
汁水很多绝非脂肪,完全没有油腻的口感
除了烤肉
还有20+种配菜可以单点
炒鱿鱼、回忆盒饭、海鲜葱饼
奶酪煎饼卷、泡菜火锅、石锅牛肉
石锅拌饭、虎东拉面、奶酪肚领炒饭等
满满的都是爆款!
人均:75元
推荐菜:雪花肉、刀削五花肉、回忆盒饭
地址:乐和城3楼201铺
交通:长沙地铁1、2号线五一广场站
胡桃里
羽.泉
这是一家集音乐与美食的餐厅
老板是羽.泉等众多音乐人
在深圳鼎鼎有名
前段时间也终于开来了长沙
光是听名字
都是满满的文艺感
而它的落脚处也是在人气十足的解放西
每个时间段都会有驻唱
晚上九点后就会开启酒吧模式
现场气氛很棒
胡桃里烤鸡胜在造型别致
烤鸡是放在一个大鸟笼里
这样出菜方式也是没sei了
不过皮也是蛮脆的~
38元一份的黑豆腐
基本上每一桌都会点上这道菜
外酥里嫩,口感非常好
人均:100元
推荐菜:胡桃里烤鸡、养生黑豆腐、西班牙海鲜炒饭
地址:解放西路262号
交通:长沙地铁1、2号线五一广场站
很高兴遇见你
韩寒
这么文艺的店名
出自国民岳父韩寒之手
不仅店名文艺,餐厅环境也很有格调
以白棕灰为主调,有浓郁的文艺范
窗边的位置还可以看到橘子洲烟花
情调满分
就连菜名也是不一般,韩寒的粉丝必去!
菜名:你没吃过我的豆腐
这菜名字有点污,不过豆腐很嫩滑
加上类似泰汁的调味酸酸甜甜非常开胃
还有虾仁配料,作为前菜很合适,值得推荐
菜名:一座城池
很大份的一道菜,也很丰富
有烤羊腿、鸡翅、香肠和培根、鱿鱼圈等
再搭配烤番薯、南瓜、玉米
味道很和谐,一份就够饱了
人均:85元
推荐菜:你没吃过我的豆腐 ,一座城池 ,不离不弃提拉米苏
地址:湘江中路36号海信广场7楼716-717号
交通:长沙地铁2号线湘江中路站
俏江南
汪小菲
俏江南大家应该都很熟悉了吧?
总裁乃杉菜大S相公汪小菲,
他们家可是受到一票明星的推荐!
就餐环境没得说,
将古典的江南小桥流水与西式设计相结合,
所有菜品都是在传统美食的基础上进行的创新~
这家店的装修很豪华范儿,档次顿时up起来,
菜分量也比较大
不足之处就是上菜比较慢,
好像菜的品质也没有刚开业的时候那么高了!
服务水平也有待提高!
人均:119元
推荐菜:青椒水煮巴沙鱼、歌乐山辣子鸡、毛血旺
地址:坡子街168号悦方IDMALL购物中心5楼
交通:长沙地铁1号线黄兴广场站
时间仓
魏哲浩
已经收获了两个孩子的魏哲浩,
又有yoyo这个娇妻在怀,
绝对是人生赢家有木有?
但稍有人知道,除了会经营家庭,
魏哲浩在经商投资上也很有一套。
早在几年前,他就开始投资好友的连锁餐饮店时间仓,
现在时间仓已开遍了长沙,
不知道魏哲浩是不是赚得盆满钵满呢?
人均:75元
推荐菜:铁板鲫鱼、蒜蓉生煎虾、香酥鸭
地址:长沙市芙蓉区韶山北路220-3号,长沙市开福区月湖公园内,长沙市芙蓉区长治路56号,长沙市开福区金源购物中心1楼005等。
交通:(金源店)长沙地铁1号线马厂站
海吃海喝自助餐厅
杜海涛
海吃海喝位置很好找
就在步行街中央广场地铁口对面
进门就可以看到电梯上有杜海涛的照片招牌
他们家食物的选择也是很多样的
牛排、海鲜、烤肉、水果、饮料等充足
样式也是很多
龙虾特别好吃,经常是一上来就抢光了
牛排和生蚝也不错,一次只能领一个
而且他们家装修风格很多样
时尚俏皮,很适合年轻人聚餐,
环境卫生也很好,服务员十分热情!
人均:64元
推荐菜:牛排、生蚝、口味蟹
地址:黄兴南路步行街中心广场西南角国美电器楼上4楼
交通:长沙地铁1号线黄兴广场站
泰子椰
吴昕
海涛都开店了,吴昕也一定会有家店,
没错了,就是这家泰子椰!
泰国菜很正宗,生意超好,
大厨是地地道道的泰国人,
食材调料均进口于泰国
让你不用出国就能感受地道的泰国风情
冬阴功汤,酸辣十足,欲罢不能,
明明觉得那种酸辣比较古怪,还是停不下来
菠萝炒饭上有肉松,玉米和一些蔬菜,清爽可口
咖喱味道正宗,让人忍不住多拌几碗饭
吴老板时不时会来自己这家泰国菜店里指导工作
说不定还会看到其他明星的身影!
人均:75元
推荐菜:黄咖喱鸡、冬阴功汤、菠萝饭
地址:坡子街216号悦方购物中心L516
交通:长沙地铁1号线黄兴广场站
咖啡之翼(绿店)
何炅
这家店据说是何炅老师投资的餐厅
是集咖啡、果饮、甜品茶点
中西创意美食、城市客厅为一体的新型餐厅
店里装修很有档次
菜品不管是外形还是口味都很棒!
面包的诱惑烤的还是相当不错的
黄油涂的很足,面包的量也挺大的
外脆里嫩,吃起来口感很好
湖南卫视的主持人和工作人员也爱在这里聚餐
来这里吃饭,说不定就能偶遇明星哦!
人均:65元
推荐菜:豉油姜炒碎碎鸡、面包的诱惑、拿铁
地址:芙蓉中路一段603号1楼(近八一桥)
交通:长沙地铁2号线芙蓉广场站
57℃湘
杨乐乐
涵哥夫人杨乐乐加盟投资,生意超好
每张餐台都有一名厨师负责现场为客人烹饪各式美食,
新鲜美味,有享受VIP服务的感觉
更有趣的是可以在吃饭的时候
欣赏厨师炒手们独特的烹饪表演
一经推出立即受到消费者的热烈欢迎
菜品的水准也是十分值得一去
飞鱼籽蒸蛋
来57度湘餐前必备的小点心。
不仅颜色诱人,而且爽嫩可口,十分开胃。
人均:87元
推荐菜:飞鱼籽蒸蛋、蒜香河虾、长沙炒饭
地址:芙蓉中路二段195号与城南路交汇处西南角
交通:长沙地铁1号线侯家塘站
大虾驾到
李梁
位于车站南路的大虾驾到
是明星学院五强、湖南电视台主持人李梁的店
长沙四家北京一家
借鉴了益阳一带龙虾的做法
用铁铸锅将筒子骨熬制的高汤与龙虾集聚一起
店里每一处都有长沙小龙虾的影子
每一个角落又有老长沙的文化
二者巧妙融合
浓郁的文化气息让吃龙虾也有了底蕴
虾的口味很多有口味虾、仙骨大仙、卤虾、焖虾等
不同的做法各有千秋
每只虾的个头都很大
虾头里满满的都是黄,香味放肆飘散
如今到了吃蟹的时节,还有卤蟹头伺候
秘制卤汁,蟹去钳
剥开全是黄和膏,太满足!
人均:102
推荐:仙骨大虾、口味蟹、捞饭
地址:车站南路56号
在长沙的吃货们
这些明星餐厅你都去过了吗?
下次一起去明星店来个美丽的邂逅吧
二月二为什么叫龙抬头?
文 | 读书君
每年的农历二月初二,是民间的传统节日“龙抬头节”,又叫“青龙节”。
民间有正月不理发的习俗说法,而到了农历的二月二, 民间有俗语说:“二月二,龙抬头,剃毛头”。这一天,也被叫“剃头日”,二月二这天,大街小巷里总能看到许多人在排队剃头。
二月二龙抬头节日有许多的习俗和禁忌,比如吃春饼,接已经出嫁的女儿回娘家等等。在这一天妇女不能做针线活;忌挑水担水;忌讳磨面,忌讳盖房子打夯……
那么,二月二龙抬头为啥叫“剃头日”呢?这其中都有哪些讲究呢?
01 “二月二龙抬头”的由来
古代社会生产力低下,认知局限,人们会将许多美好的愿景寄托在神灵身上,也为此而衍生出了许多的民俗祭祀讲究。
自古以来,中国一直是一个农业大国,老百姓一直遵照着大自然的季节变化规律,春耕夏耘,秋收冬藏。
农历的二月初二,恰是春暖花开,万物复苏的时候,也是春耕播种的时节。作物生长发育离不开雨水的滋润,为了祈求风调雨顺,老百姓将愿景放在龙神身上。
众所周知,中国人崇拜龙的图腾,在中国的传统文化中,龙是传说中的神异动物,四灵之一,是掌管雨水的动物神,是主宰风雨的祥瑞之物,它的出现能给人间带来吉祥和运气。
《山海经》中说“应龙……乃去南方处之,故南方多雨。”早在很久以前,古人就已经将龙当成水神龙形图案来崇拜,并由此建立了众多的龙神庙或龙王庙,这些都是用来祈雨的。如今,在民间的许多地方,尤其是南方多雨多河川的地方。
如今,在民间许多地方,仍有许多的敬龙活动,其主要目的是为了祈求风调雨顺、五谷丰登,老百姓都能吃饱肚子。
不过,为什么是二月二为“龙抬头”的日子呢?这其中有这么一个流传比较广的传说,和武则天有关。
相传,唐朝时期,武则天夺取了唐室的王位,改国号为周,成为了中国历史上的第一个女皇帝。玉皇大帝得知了消息后,认为这是违反天命,挑战权威,他决定要狠狠惩治人间,怒火中烧的他下令给四海龙王,在三年内都不能给人间降雨。这让人间的老百姓苦不堪言,日子越过越艰难。
天上常年不下雨,庄稼枯死了,池塘鱼虾死光了,井水干枯了,动物也奄奄一息了。老百姓饿死的饿死,病死的病死……饥荒干旱让人间变得满目疮痍,天上的雨神看在眼里,疼在心里,却不敢违抗玉皇大帝的旨意。
为了求雨,老百姓经常跪在地上,大呼苍天降雨。突然有一天,狂风大作,天上竟然真的下起了倾盆大雨来。雨越下越大,且持续时间很长,老百姓高兴地在雨中哭喊,又蹦又跳的,相互奔走相告,完全不顾雨水将雨水打湿。
可谁知道,原来是司管天河的玉龙背着玉皇大帝,用天河里的水给人间降的雨。
最早以前,玉龙就曾因为私自给人间百姓降雨,而被玉皇大帝贬下了人间,变成了一匹白马。之后,奉佛祖之命,跟随着东土大唐的和尚唐僧去西天取经,经历了九九八十一难修得正果,而被玉皇大帝给召回了天河。
而这一次,人间的旱情更加严重了,玉龙再次看不下去,又一次背着玉皇大帝私自给人间降雨。它一口气喝足了天河的水,便向人间降起了大雨,而且连降了三天三夜。
玉皇大帝知道了这件事后,非常恼怒,不仅将玉龙打入凡间,还将其压在了巨山下,连头都不能抬起,十分可怜。可是,它并不后悔,心甘情愿接受玉帝的惩罚。
多年后,一位老医者带着小徒弟到山上去采药,到了巨山脚下,发现了一块碑文,上面写着:
玉龙降水违天命,
下凡山中将罪受。
要想再次回天庭,
金豆开花猛抬头。
他们看得稀里糊涂,并不解这其中的意思,欲要离开。山中的山神一下子急了,变成了一位老道人,给二人讲述了玉龙违旨给人间老百姓降雨被压在巨山下的故事,并告诉师徒二人,只有金豆开花了,玉龙才能抬头升天。
两人被玉龙伟大的精神所深深感动,决定尽最大可能救出玉龙。回去之后,师徒二人将这件事跟大伙讲了。最后,消息一传十,十传百,人人都知道了。老百姓为了报答玉龙的救命之恩,到处去找金豆开花,却怎么都没有找到。
又过了一年,到了二月初一的这一天,正是赶集的日子。一位老太太背着一袋玉米准备到集市去卖,由于玉米太重,她走走停停,一次在将玉米袋子放下来的时候,袋口开了,玉米洒落了一地,路过的好心人都纷纷帮老太太拾玉米粒儿。此时,突然有个年轻人说,这玉米粒儿不就是大伙要找的金豆吗?我们将玉米粒儿炒炒不就能开花了吗?大家一听,恍然大悟。
第二天,也就是二月初二,家家户户都在炒玉米粒儿,并将炒好的玉米花用簸箕盛放在院子最显眼的地方。这一天,太白金星每天跟往常一样,替玉皇大帝往人间瞅一瞅,看是不是有什么事情发生,恰好看到了家家户户摆放着的玉米花,他备受感动,心里虽然知道这并不是真正的金豆开花,但是他还是决定借机收回自己的排尘。
一瞬间,镇压玉龙的大山一下子就消失了。玉龙终于抬起了头,仰天长啸一声,一腾身跃上了云间,转身之间再次给早已干旱到不行的人间,喷起雨来。此时,老百姓都知道玉龙得以解脱了,抬头升天了,纷纷跪地表示感谢。
后来,为了纪念玉龙,人们在每年的二月二炒玉米花。,有的还边炒边唱:“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。”除此之外,还衍生出了不少的民俗活动。
02 龙抬头为啥又叫“剃头日”?
民间俗语常说:“二月二剃龙头,一年都有精神头”。
农历二月二“龙抬头”所处的时间,刚好是在二十四节气的“惊蛰”前后,此时我国正是春暖花开、万物复苏的日子,而这也是龙从沉睡中苏醒过来的日子。
“龙抬头”象征着新一年的开始,象征着吉祥、好运,加上”头“又被视为最重要的器官。民间认为,在这一天剃头,可以让人红运当头、福星高照。尤其是小孩子剃头,又被叫做剃“喜头”,即人们希望借“龙抬头”的吉祥日子,希望孩子能够健健康康,快乐成长,长大后出人头地。而大人理发,则寓意辞旧迎新,行好运。
此外,民间常说“正月不剃头,剃头死舅舅”,而出了二月,就刚好合适剃头,这也称为了大家首先的日子。
所以,龙抬头又叫“剃头日”,大家都借这吉祥的一天进行剃头,希望能够得到保佑,能够平安、顺利、无痛无灾。
03 二月“龙抬头”二有哪些习俗和禁忌?
二月二这天,我国南北方的民俗活动都比较丰富。比如:
①祭土地神,祈求风调雨顺。
在南方地区,有俗语说“二月二,杀鸡请土地”,每年农历的二月初二,许多地方都有给土地公“暖寿”的传统习俗,有些地方还会举办“土地会”,家家户户凑钱祭拜土地公。人们会准备祭品,用来祭祀土地爷等神灵,到土地庙烧香祭祀,敲锣鼓,以祈求风调雨顺,五谷丰登,保佑全家平安。
②接出嫁的女儿回娘家。
在二月二这天,有接出嫁的女儿回娘家的传统习俗,这个习俗早在宋代时就已经有了。《历城县志》载:“仲春月二日,打灰囤,逆女归宁”。《全县志》有记载道:“(二月)社日,初嫁女归宁”。
③食俗
二月二,民间有吃饺子、煎饼、面条、猪头肉等食俗传统,其都是为了取其与龙有关的象征与寓意。比如吃饺子叫“吃龙耳”,面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”,吃煎饼叫龙鳞饼,也就是将龙鳞饼做出龙鳞状;吃面条叫龙须面;吃猪头称食“龙头”。
除此之外,还有剃龙头、舞龙、使耕牛、敲龙头、围粮囤等习俗传统。
二月二的习俗并不少,其禁忌也同样有不少。比如:
①忌动针线。农历二月二被称为“龙抬头”日,实际就是尊崇龙的恩赐,希望龙能够保佑老百姓,保证风调雨顺,使得粮食增产增量,五谷丰登。在这个特殊的节日,自然有不少的忌讳讲究。比如忌动针线,其意思是害怕动针、剪刀等伤到了龙的眼睛,招来横祸。
②忌洗衣。有些地方,在二月二这天,有忌洗衣的说法,认为洗衣会伤到龙皮。
③忌磨面和忌担水等。
04 读书君说
总的来说,二月二产生如此多的习俗讲究,主要体现了老百姓对美好生活的希望和憧憬。在过去那个社会生产力尚且落后的年代,人们寄希望神灵等身上。
直到如今,节日习俗得以延续,体现的早已不仅是习俗本身,更是文化与历史的传承和发展。
透过习俗本身,我们大体能够窥视到过去人们的思想文化和精神信仰。
参考资料:
娄扎根,娄莎莎编著,中国经典传说,武汉大学出版社
吕红艳,南方北方“二月二”习俗比较分析
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