美食记最近吃什么,三毛流浪记里面的羌饼是什么?
有人说,羌饼是羌族人的食品。
羌,《说文》:“西戎牧羊人也,从人从羊,羊亦声。”西戎,上古在今陕西、甘肃、宁夏等地的一个部落。作为少数民族,远的不说,近百年来,羌族人主要集聚在四川省阿坝藏族羌族自治州的茂县、汶川、理县、松潘、黑水等县及绵阳市的北川羌族自治县一带。假设我们确定羌饼源自羌族同胞之手,那首先受到辐射的大城市应该是成都。为此,我专门询问过长居成都的朋友,答复是,没听说有羌饼一说。
想想也不对劲:最有可能生根开花结果的地方竟留不住,它飞越好几个省,突然空降到了江南!
又有人说,羌饼是回族同胞的食品。
既然是回族同胞喜爱的小吃,为何要冠以羌族的名头?另外,持这一主张的人是否应该根据自己的生活经验切实判断,或者进一步考察:回族小吃“十大经典”乃至“二十大经典”中“羌饼”的地位。我估计找不到的可能性为大。
肯定还有不少聪明人会去找一个与“羌”读音相近的字,试图建立起某种联系来破解“羌饼”之谜,“羌”的同音字——炝,就成了关注的焦点;再查查,真有比较权威的文章认为“羌饼”应该写作“炝饼”。对此,我有点疑惑,苏浙沪吃货乐见的“炝虾”,其制作过程简单说来:将活河虾洗净,放入有盖的碗盏内;白酒倒在活河虾上,加盖闷若干时间;食用时放入作料。从中,我们哪里看得出一丁点在火炉里烘烤的意味?套用一句网络用语,那可是“一本正经的胡说八道”啊。
不过,这个“炝”字,也打开了人们的想象空间。
“羌”的同音字里,还藏着一个人们根本不注意的字——戗。那它是什么意思呢?读阴平声时,意为方向相对或冲突;读去声时,意为支撑……啊呀!确实无法找到与“羌饼”的交集处。别急,一个北方人熟悉、南方人陌生的词,因为“戗”字而连带出来了,那就是“戗面”。
这是个固定搭配的词,意为边揉边加进干面粉;或者说,揉进了干面粉的发面。北方人说的“戗馒头”“戗大饼”,
麻六记汤圆好吃吗?
1.好吃
2.那叫一个地道
3.汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一[1]。同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。
据传,汤圆起源于宋朝。当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。
开花店奶茶服装和餐饮都是3到5个月就关门转让了?
谢谢邀请。题主描述的情况,有点印证“选择不对,努力白费”那个洗脑标语。一方面,有可能主人翁天生就不是做生意的料;另一方面,有可能主人翁还没有找到真正适合自己的项目。至于实体店生意为什么难做,主要有以下5个方面的原因:
第一、大环境不景气。无论国内国际,最近几年经济环境确实不太好。经济不好,收入受影响,消费欲望减弱,自然影响店铺生意。
第二、电商冲击。电商越来越强势,很多人已经习惯在网上买东西了,这样就分流了实体店的生意。
第三、商场竞争的加剧。你会发现,当地城市是不是出现更多的城市综合体或者购物中心,购物中心增多了,但是消费人群还是那些人,平均到每个商场每个店铺的人就少了。
第四、商场、店铺自身的原因。有很多商场区位选择不好,竞争力不强。包括题主提到的花店、奶茶、服装和餐饮,如果没有特色,很难维持生意。
第五、城市交通配套不足。很多城市的公交大部分早早就停了,比如我们当地,晚上9点以后就没有公交了,而很多人的购物消费都是晚上出动,这就影响了这部分人群的消费欲望。
第六、周边城市的影响。如果你所在的城市隔壁就有一个大城市,很容易就把你所在城市的消费者引流过去了,尤其是服装业,很多人都愿意去大城市购买。
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