春节都有些什么美食(现在的人过春节时都要买什么年货)

春节都有些什么美食,现在的人过春节时都要买什么年货?

说实话,现在过年已经完全没了以往的气氛,只在部分农村保留了传统还有些年味,里面的原因错综复杂,不在此处讨论,如题主所说,大家过年习惯备什么年货呢?下面罗列几个常见的:

一、酒

各种酒是过年必备品,不论是走亲访友还是家居自饮,备上一些酒都是很有必要了,可以说没有酒就没有节日

二、王老吉/加多宝

简直是送礼神器,体积大,价格实惠,有分量,一般亲戚一箱酒一箱王老吉足矣

三、各类坚果

过年亲朋好友聚聚,怎么能少了坚果,嗑磕瓜子唠唠嗑,这才够味

四、烟

烟文化跟中国文化紧密相连,过年走亲访友口袋里不备几包烟都不好意思出门

五、各种饮料

各类饮料也是过年必备,尤其是小朋友最爱,任何聚餐都少不了饮料的身影

六、钱

说一千道一万,过年就是为了花钱,辛苦一年就为了过年壕一把,小孩红包,赌桌,请客吃饭,旅游,哪样不是金钱当道

春节都有些什么美食(现在的人过春节时都要买什么年货)

你记忆中过年吃的最香的饭菜有哪些?

1、荠菜饺子

多少人童年记忆中的美食,又勾起多少人对童年的追思。那简单又快乐的往事或许永远不会回来,可对这道美食的情愫恐怕一生也无法忘记。

2、构树的花

这个虽然不是过年吃的,我感觉还是说说吧!知道这道美食的人至少孩子都会打酱油了吧,小时候因为爬树摘着东西没有少受伤啊,甚至从树上摔下来过。不管怎么也打消不了我对它的热爱。就算现在如果我看到树上结的有,还是会义无反顾的爬到树上默默的摘去,拿回家然后蒸成小时候喜欢吃的样子。或许你到现在还不知道我说的是什么,直接上图吧,你看过后就知道了,不知道就不知道了。

3、地衣

夏季的雨后,约几个小伙伴就会立马赶到村旁的大坝上捡地衣,此时已经来了许多人,都在说着笑着捡地衣。这样的场景也只有在回忆中能见到了。地衣应该和木耳差不多吧,现在很少见了。捡回家洗洗和鸡蛋一起炒味道非常鲜美。

4、红烧鱼块

人们吃年夜饭时,或者其他节日与盛宴,都必须上一条全鱼,这条鱼还不能全吃掉,以表达年年有鱼(余)的寄托

每到临近春节,每家每户都开始置办年货,当然鱼是不可或缺的,买条七八斤重的鲢鱼或草鱼,清洗好切成块,腌制过后拌点面,起锅烧油炸至金黄,半个村庄都飘着浓浓的香味。炸好过后备用过年待客,可以做汤或红烧。

5、鲫鱼汤

这个过年时能吃到,平时也能吃到。小时候物质匮乏,很少能吃到荤菜,但那时的鱼真的是很多,只有有水的地方几乎都有鱼,池塘,野沟,野河到处都有。每次与小伙伴出去摸鱼都能收货满满。拿回家中,妈妈给做成一锅美味的鲜鱼汤,一家人分享,别提多开心了。

6、炸丸子

过年必准备的一道菜,虽然现在算不上美味了,可在小时候我可非常稀罕它。炸好过后无论干吃或者做成汤都非常好吃。

7、白菜烧肉,萝卜烧肉

小时候菜品比较少,哪像现在想吃什么超市基本都有。特别是冬季就更少了,我记忆中冬季主要菜品只有白菜和萝卜,。白菜或萝卜掺点五花肉炒它一大盆,一家人就围着一道菜吃了起来,简单却很快乐。

8、粉丝豆芽

或许小时候作假的还很少吧,粉丝是真正的红薯粉做成的,现在吃这道菜怎么也出不出往昔的感觉了

9、红烧土鸡

每逢过年或者八月十五,家里养的小母鸡差不多开始下蛋了,小公鸡呢也已经长肥了。家里来了客人就逮一只杀了招待客人。那时的鸡都是吃青菜,虫子,粮食长大的,肉质紧致,天然醇香,再用地锅烧制,那个味道啊别提多完美了,现在想吃到土鸡估计很难了吧!

10、汤圆

过年了,大人在厨房包饺子,做汤圆,窗外下着小雪,我们小孩子着跑着打闹,打雪仗,放鞭炮。累了回来,家里饭也做差不多了,一家人吃着汤圆看着电视,团团圆圆,美美满满

你今年准备了哪些年货?

年货一定要买糖、要买瓜子、水果,买盒砂糖橘,鸭梨,苹果,橙子,香蕉之类的都挺好;米面备足,买些杂粮换换口味也挺好的。

另外要买年糕哦,节节高嘛;肉类,鸡鸭鱼肉,猪牛羊的,青菜之类的一定要足。

零食,饮料,酒啊,烟啊,可乐等;小孩子的新衣裤, 对子,挂贴,福字,新年新面貌,新年新气象。

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