夏天吃什么美食省钱,下酒菜有哪些推荐?
在我国自古以来俗人讲的是酒色财气,酒文化可谓深厚,春夏秋冬,天南海北,八大菜系,各小菜系,无论哪一个菜系都有大量适合的下酒菜,可以说远超我们的想象,只是要说经典的,大众都吃过的那可真不多。
香菜拌皮蛋
要说夏天最受欢迎的下酒菜是什么?这盘香菜拌皮蛋是一定要上榜的,皮蛋我们在吃的时候,“清” 的部分会有一丝微辣,嚼着很劲,弹弹的很美味,“黄”的部分比较香,里面的汁更是美味,所以大家只要是老酒鬼,喝酒时一定会弄上一盘香菜皮蛋。凉拌皮蛋做法看似非常的简单,但是会做的很美味,不会做的那简直没法下口,所以在家想做的朋友一定要掌握住技巧,这道菜最重要的就是酱汁,调制好了,再有香菜的点缀,那这道菜就是极品,白酒的最佳配偶。
香肠
香肠是我们酒桌上经常能见到的一个下酒菜,它不算荤菜,也不算素菜,无论是招待客人还是自己吃都不失档次,小编在喝酒的时候最喜欢的就是灌肠,其肉质肥瘦适中,口感富有弹性,味道甜而不腻,掺以辛香微辣,非常适合下酒。喝酒重在精神上的享受,美食重在味蕾上的享受,香肠配白酒真的是一绝,如果在婚宴上,这道菜更合适,“肠肠酒酒”也就是“长长久久”之意,非常的美满。
凉拌猪肝
凉拌猪肝(猪耳,猪脸)真的是跟酒是绝配,吃猪肝是非常有讲究的,首先要将生的猪肝煮熟,在煮制的过程中,对火候的把握要非常精准,火大了猪肝煮的太老了,吃着口感不好,太嫩了又会觉得不熟,所以煮猪肝是一个技术活。不过复杂的过程也成就了它的好口感,猪肝经过煮制后捞出,装盘调味,葱花香菜凉拌一下,喝酒的时候吃非常的合适,这盘凉拌猪肝是酒圈里公认的好搭档,无论是在家喝酒还是出门聚会,喝酒的时候都受欢迎。
水煮花生米
所谓花生配小酒,越喝你越丑啊呸,越喝酒越有。
不知道有没有人跟所长一样喜欢水煮花生拿来下酒的同学。每到炎炎夏日,忙碌了一天的所长回到家中,总是会打开冰箱,拿出周日就已经炒制好的水煮花生米。
你最喜欢吃什么菜?
你最喜欢吃什么饭菜呢?我最喜欢吃我妈做的饭,这是最美味的!
小时候特别不喜欢吃饺子,总觉得吃不饱,总想吃一碗热乎乎的大米饭来填饱肚子,每次家里吃饺子妈妈都得给我单独做点米饭。后来呀,慢慢长大了,就觉得饺子其实也没那么难吃,而且也不是注重吃饺子这件事上,总觉得饺子有家的味道。
不是有那样一句话叫做“上车饺子下车面”,之前上大学时,由于离家很远每次都要坐飞机,还经常是比较早的航班,所以爸爸妈妈每次都是很早很早就起床为我包饺子,看着爸妈忙碌的身影总觉得眼眶酸酸的,总觉得每次回家爸妈好像又多了几根白发,好想冲上去抱抱他们,又怕控制不好自己的情绪让爸妈更难过便只好作罢,故作轻松的语气说:“这饺子馅这么多肉,一会吃完得拿点回学校,这叫‘吃不完兜着走’,谢谢两位大厨啊!”把爸妈逗得很开心,然后我去洗漱间悄悄擦去眼角的泪。
工作后回家的时间更少了,只有每年过年的时候才会回家,年假只有一个星期,陪伴爸妈的时间更少了。一个人在外地,总是随便凑合一口吃,早上时间紧,想多睡会懒得起床,便在楼下随便买点东西吃,中午在公司点外卖,晚上回家洗洗涮涮,摸了摸自己肚子上的肉,照照镜子总觉得脸又大了一圈,这就是我晚上不吃饭的借口,实在饿了随手抓起地上箱子里的小面包凑合一口,玩会手机,一天就这样过去了。到了休息日,又懒得下楼买菜做饭,好不容易休息了,一觉睡到日晒三竿,迷迷糊糊在枕头边摸出手机,点个外卖,然后继续玩手机等着外卖小哥敲门。吃完饭收拾收拾屋子,又上床躺着了。
一个人在外,总是特别想吃妈妈做的饭。偶尔心血来潮,想自己做饭,于是早起买菜,然后学着妈妈的样子做,却怎么也做不出那种味道,时间久了,便也没兴趣自己做饭了,对妈妈做的饭便会异常想念。昨天晚上还和妈妈通了电话,我调皮地说“大厨,快过年啦,能点菜不?”,妈妈也是很配合地说道“行啊,这位客官,想吃点啥?”我很喜欢这种和妈妈聊天的方式,轻松幽默,也可以减少距离带来的伤感。
一直没觉得妈妈做饭有多好吃,但每年过年亲朋好友来家里,总会对妈妈的厨艺进行一番夸奖,可能是因为我吃了二十多年了,习惯了吧,便觉察不出有什么独特的风味。如今在外面吃的次数越来越多,再次吃到妈妈做的菜,才知道原来是这样的美味!尤其一道“溜肉段”能让我这个减肥的小姑娘吃下两碗米饭还毫无罪恶感!
你们的妈妈有没有什么拿手好菜让你们念念不忘呢?评论下方留言,我们一起分享啊。
淘宝上有什么美味且便宜量大?
你好,很高兴能回答你的问题,我是热爱生活,热爱美食的晴天。
所谓民以食为天,对于吃东西这件事,全世界的人都是认真对待的。不管是主食,还是小吃亦或者是零食。而作为80,90后的吃货朋友来说,零食也是生活中必不可少的啊,不管是追剧的时候,还是打游戏的时候,还是和朋友聊天的时候,也或者是无聊了,都可以随时随地开吃!这就是人生啊,这就是享受啊!
今天就来给大家介绍几款我自己经常吃,而且觉得好吃的,性价比也是很高的那种,希望大家也能吃开心啊那种,一起来吃零食回味从前吧!
1. 名称:爱尚咪咪虾条(虾味和蟹味)
价格:0.5元一小袋
味道:香香脆脆的口感,金黄色,油澄澄的样子。一口酥脆和麦香味,让人忍不住想继续吃,还能想起小时候和小伙伴一起分享一包小零食的情景。吃的是味道,更是情怀!
2. 名称:琥珀小米锅巴(牛肉味和麻辣味)
价格:0.5元一小袋
味道:酥脆焦香,浓浓的牛肉味,每次吃都要把手指都舔干净那种!从小吃到大,还是以前那个味道,还是让人那么着迷呀!
3. 名称:红辣椒北京烤鸭
价格:0.5元一小袋
味道:一句话入口就能感觉到香辣鲜甜的味道,一嚼满口的饱满扎实感,劲道十足,反正就是吃了停不下来那种,还有很大一股豆香味,反正就是爱了爱了。
4. 名称:金富士脆美司蔬菜味棒饼干(蔬菜味和番茄味)
价格:0.5元一小袋
味道:一口咬下去就是香脆又带点甜味,不管是番茄还是蔬菜的,特别的香。这两种味道推荐,小时候吃的最多。
5. 名称:伟龙香葱鸡片
价格:0.2元一小袋(某宝上65包,18.8元)
味道:满口都是葱香和鸡的香味,饼干特别薄又脆,感觉自己又喜欢吃葱了,小时候特别挑食因为。完了,我又要去吃葱了!
6. 名称:旺旺浪味仙(田园蔬菜味)
价格:5元一袋(70克)
味道:入口就有一股浓浓的蔬菜香味和海苔味,搭配土豆的味道,我超级喜欢。小时候为了吃一包,要攒好久的零花钱,不说了,又想到心酸的小时候了,难过~
7. 名称:卫龙魔芋爽(香辣味)
价格:1元一袋
味道:魔芋的口感配合香辣的味道,真的是绝了,特别有嚼劲,而且满满的膳食纤维,不长胖哟,特别适合想吃怕胖的你!
8. 名称:俄罗斯蜂蜜拉丝饼干
价格:30元一斤,48包(0.6元一小包)
味道:饼干特别有嚼劲,因为蜂蜜的关系还有拉丝,味道不是特别甜,所以不会腻,外层特别酥脆,特别的好吃,一口一个刚刚好!
9. 名称:千百度掌上功夫鸡爪(麻辣味)
价格:1.5元一个(独立小包)
味道:入口既是麻辣味扑鼻而来,特别的香,鸡爪表面还有凝固的薄薄的一层胶原蛋白包裹着鸡爪。鸡爪口感软糯,带着卤香和麻辣香,哇,真的一口气可以直接吃好几个。
备注:以上排名不分先后,都是小编吃过,心里觉得特别好吃的,而且性价比比较高的那种。希望不要引起大家不开心。关于味道,就是我标注的那些是比较好吃的。如果硬要推荐,目前为止,我一直比较喜欢的千百度麻辣鸡爪和卫龙魔芋爽香辣味的,还有红灯笼的北京烤鸭,因为我超级喜欢吃辣的。
这就是关于我对淘宝上有什么美味且便宜量大,却不为人知的零食的问题的回答,希望你会喜欢。我是热爱生活,热爱美食的晴天!一个用心生活,热爱美食的的创作新人,请多支持和鼓励。如果你也喜欢我的回答,记得点赞,评论和关注我哟~么么哒!
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