中国有什么失传美食（你最怀念的家乡美味是什么呢）

中国有什么失传美食，你最怀念的家乡美味是什么呢？

太多少，地道家乡美食，我最爱。不过现在可以快递了。随时能吃到这些美食。我是虾枣哥。

那些能勾起儿时回忆的特色传统小吃美食该怎样跟上时代的发展？

谢谢邀请！

现在也跟上了了互联网的脚步

想吃什么，网上下个单，就送到了家门

不像小时候

想吃到梦寐以求的美食

还得等到过年

还记得那些陪伴我们从小到大的美食吗？

虽然看起来普普通通、简简单单的

但是吃上一口却能让我们乐上天

然而，如今的它们都涨价了

有的已经消失了

我们却还没涨薪（广大加班狗的心声…）

再不涨薪就要高攀不起咯！

飞旺辣皮

这个 绝对是众多黄梅人的真爱，男女老少通杀，还记得当然一起分吃飞旺的小伙伴吗？如今都在哪里？还有联系吗？还能在一起分吃飞旺吗？直到现在，还经常会嘴巴痒想吃飞旺！

如今现在已经很多地方没有卖的啦！因为网上曾经流传黑心商家制作辣皮的过程，辣皮一度成为人们恶心的对象。想吃飞旺，只有去村里小店找找。还是5毛钱一包，貌似有的店已经涨到了8毛一袋，一块五两袋。

袋装冰块

从前 很多80后，90后儿时的回忆吧。当时没有蒙牛伊利可爱多，只有这一毛钱一袋的冰水，两毛钱一根的冰棍，陪伴我们度过的了整个夏天。很多人说这东西不干净，里面有虫子，有好多脏东西……

如今 的确也没有看到卖的了，00后应该没见过这玩意吧

北京方便面

从前 这个牌子应该是烂熟于心的，还是当年的包装，还是当年的味道，5毛钱一袋，但对于当时的农村娃来说，也不是经常能吃到。让我来数数，有的人喜欢捏碎了撒辣椒粉吃前摇一摇，有的人喜欢整块啃，有的人还喜欢把那个辣椒粉泡水喝……哈哈，说的是当年的你吗？

如今 现在的北京方便面也很便宜啦，一块钱一袋，百佳超市有时候卖八毛，改版的大袋卖1.5元，但跟以前比也还是涨了！

猴王丹

从前 这个有没有牌子我已经记不得了，只记得包装是小盒子，打开是一粒粒的陈皮丹，然后我们形象的称它为“老鼠屎”…以前是2毛钱一盒。还有袋装的山楂肉，也是两毛。我们总喜欢叫它“唐僧肉”，哈哈……

如今 现在也有卖的，但是包装更加高大上了，就叫“陈皮丹”，上面还标上了开胃生津等诸多好处，价格跟以前比已经涨了不少啦！最便宜都是3.2元一盒

猫耳朵

从前 5毛钱一袋，越吃越香，一眨眼一袋就没了，不知道它的学名是什么，直记得大家都叫它猫耳朵，有一次带了一袋回家…结果发现被我妈吃了。

如今 现在的猫耳朵，78g袋装的4.2元一袋，偶尔漕河街上卖糕点炒货的小摊上也可以看到，论斤称，大概8块钱一斤

哇哈哈AD钙奶

从前 小时候最喜欢喝的东西，没有之一，记得有一次感冒了去村里诊所打针，死活要喝这个，哭着喊着不给喝就不打针…以前是5毛钱一瓶。

如今 现在的哇哈哈已经是国民品牌了，创始人也一度成为了首富，现在的AD钙奶京东价，100ml小瓶装是1元，220ml大瓶装是2.5元。

果冻

从前 那个时候广告还没有流行，吃东西不讲究牌子，只知道是果冻就行了，不管什么牌子在我们心里都是一样的，哪像现在，买个果冻还要看是喜之郎还是亲亲…以前是5毛钱两个。

如今 现在的果冻真是飞涨啊，大果冻一个都要五块钱，跟以前是没法比了，散称差不多是23一斤，还有那种吸的，2.5一袋

大白兔奶糖

从前 很多80后至00后儿时的回忆吧。当时的流行说法是：7颗大白兔可以顶一杯牛奶。十年前的大白兔奶糖1块5一斤。在黄梅也不是经常能吃到

如今 现在已经涨到22块钱一斤啦！

麦丽素

从前 5毛钱一包。 小时候就觉得发明这个的是天才，里面脆脆的，外面是巧克力，一口一个，根本是停不下来的那种~

如今 百诺的巧克力麦丽素现在已经1块8毛钱一包啦。

牛肉干

从前 这个真的是后来经济条件好点才有的~直到现在都在吃，而且味道多年不变，牛肉的鲜味依然是十足。以前好的牛肉干30几块钱一斤。

如今 现在价格飞涨，有的牛肉干卖到118块钱一斤。吃不起了吃不起了~

鸡蛋卷

从前 波力鸡蛋卷有三种口味，也有其它牌子的。太酥了有木有，一边吃还一边有蛋卷屑掉下…每吃这个总被我妈说，因为吃完总是一片狼藉，以前卖3块5毛钱一包。

如今 现在的波力鸡蛋卷108g的卖12块8毛钱啦，果然都涨价了…

鸡柳，肉串，烤香肠

从前 小时候2块钱已经觉得很奢侈了，要是有个五块钱，那鸡柳肉串和香肠都能买来啦，每次放学，一边蘸着辣椒酱吃一边往家里走，真是非常开心。

如今 现在的鸡柳2块钱一两，5块钱起卖。虽然涨价了，但还是忍不住会去吃~

油条

从前 小时候许多早餐店的都会炸油条，外表炸至金黄酥脆，里头灰面口感软糯，闻起来香，吃起来更香，有种小时候的情怀在里面。以前大概卖5毛钱一个。

如今 七里桥粮食饭店这家还在坚持每天做现炸油条，新鲜出炉的油条1块钱一个。

猪肉煎包

从前 煎包不知道什么时候在黄梅火起来了，曾经连续吃了半个月煎包，那时候煎包个头真不小，包子皮厚脆有韧劲，馅也是大块的紧实猪肉配上京葱，趁热吃还有香浓的汤汁在其中！之前1块钱一个。

如今 现在涨价啦，但2.5一个的价格还是堪称业界良心。就是肉的味道不如从前了

油粑

从前 快失传的传统手艺。脆脆的外皮完全是小时候的感觉啊！5毛钱一个的价格也是让人感动到流泪。开始只有加葱的，后来又出来加了红薯的，还有加豌豆的，都是家乡的美味。

如今 早上还是有卖的，只是价格不等，有的卖一块，有的卖一块五一个，卖两块钱一个的也有

致我们终将逝去的青春

中国有什么顶级食材？

1. 第一份头号五簋碗十件：燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤、一品级汤饭碗。2. 第二份二号五簋碗十件：卿鱼舌烩熊掌、米糟猩唇、猪脑、假豹胎、蒸驼峰、梨片伴蒸果子狸、蒸鹿尾、野鸡片汤、风猪片子、风羊片子、兔脯奶房签、一品级汤饭碗。3. 第三份细白羹碗十件：猪肚、假江瑶、鸭舌羹、鸡笋粥、猪脑羹、芙蓉蛋、鹅肫掌羹、糟蒸鲥鱼、假斑鱼肝、西施乳、文思豆腐羹、甲鱼肉肉片子汤、茧儿羹、一品级汤饭碗。4. 第四份毛血盘二十件：炙、哈尔巴、小猪子、油炸猪羊肉、挂炉走油鸡、鹅、鸭、鸽、猪杂什、羊杂什、燎毛猪羊肉、白煮猪羊肉、白蒸小猪子、小羊子、鸡、鸭、鹅、白面饽饽卷子、什锦火烧、梅花包子。5. 第五份洋碟二十件，热吃劝酒二十味，小菜碟二十件，枯果十彻桌，鲜果十彻桌。