羊头可以做什么美食，吴忠美食锅巴羊肉的做法？
锅巴羊肉的做法
1. 羊腿肉洗干净
2. 切成小肉块
3. 这种小青椒喔，会吃辣的可以选辣的
4. 切成小块
5. 洋葱可以切大点反正最后都会话不见
6. 胡萝卜最后也会化掉
7. 起油锅啦，先放姜煸香，依次加入洋葱青椒胡萝卜羊肉黄酒生抽和孜然粉，炒炒炒
8. 电饭锅淘米加入刚刚炒的料，选择锅巴饭功能，一般需要两个小时左右才会好，一个小时左右加入盐拌均匀继续煲
宁夏固原羊肉炒揪面片？
原料：面粉、羊肉、干香菇、黄花菜、木耳、冻豆腐丁、蒜苔、韭菜、盐、生抽、胡椒粉、花椒粉、鸡精、姜丝、辣椒糉。
做法步骤：
第1步、羊肉丁、冻豆腐丁、香菇丁、黄花、木耳、姜丝备用。
第2步、蒜苔洗净切段备用。
第3步、炒锅放油烧热，放入羊肉炒干水分。
第4步、放入姜丝炒香，放入香菇、豆腐翻炒均匀。
第5步、放入黄花、木耳翻炒均匀，放辣椒粉炒出红油。
第6步、放适量生抽炒至变色。
第7步、放盐调味。
第8步、加入足量开水，小火将羊肉炖熟。
第9步、放入蒜苔、胡椒粉、花椒粉、鸡精调味。
第10步、面粉提前和成光滑的面团，反复醒揉。
第11步、擀成稍厚的薄片。
第12步、切成宽条。
第13步、揪成指甲盖大小的面片，直接揪入锅中。
第14步、待面片煮熟，放入韭菜，煮至断生即可。
炖羊头放什么调料好？
羊头肉是一种不加任何调料的白煮羊头，吃的时候撒点盐和孜然。
新疆味道-羊头肉
在新疆，羊从上至下，所有的东西都能拆开来卖了。
什么煮羊头、羊蹄、羊骨。呵呵，美好的生活就是这么简单。
羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一
白水羊头肉
水晶羊头肉
椒盐羊头肉
五香羊头肉
爆炒羊头肉
凉拌羊头肉
蒜泥羊头肉
美味的羊头杂碎汤
羊头肉蘸着椒盐吃，有股子冷冽醒脑香味。
冬天里，吃羊头肉感觉是最好的，那羊头肉一定要是白煮的，味道全淡，吃的就是羊肉本身的鲜味。
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